อะโวคาโด เป็นผลไม้ที่โด่งดังมากในช่วงหลายปีมานี้ โดยเป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศแม็กซิโก ซึ่งถูกนำมารับประทานกันตั้งแต่ยุคอดีตของชาวพื้นเมืองเลยทีเดียว เป็นลักษณะของผลไม้ผลสีเขียว มีเปลือกแข็งเล็กน้อยด้านนอก แต่หากสุกเนื้อด้านในจะมีสีเขียวอ่อนและเหลืองน่ารับประทาน ซึ่งตอนนี้ในบ้านเราเริ่มมีคนหันมาดูดไขมันทั้งตัว ทานอะโวคาโดกันอย่างมากขึ้น เพราะนอกจากจะมีรสชาติที่น่าสนใจแล้วประโยชน์ของอะโวคาโดยังมีด้วยกันหลายอย่างอีกด้วย